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郁金佛手羹
【药材】佛手、郁金各10克。 【食材】大米80克，冰糖8克。 【做유法】 步ฝ骤1：佛手、郁金清水泡软，洗净;大米淘洗干净;冰糖研碎。 步❥骤2：砂...
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笋菇烧卖
【药材】白参粉3克。 【食材】猪五花肉、竹笋各150克，香菇10 Ü0克，面粉500克，糯米饭♀500克，盐3克，味精、白砂糖、姜末各2克，老抽、生抽、香油、水淀粉各...
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爽口嫩笋
【药材】嫩芦笋400克。 【食材】红椒20克，盐3克，味精1克，白砂ฅ糖5克，香油5毫升，植物油10毫升，水淀粉10毫升Σ，高汤适量。 【做法】 步骤1：芦笋切掉老...
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莲子菜心鳖汤
【药材】老鳖1只，莲子10粒。 【食材】小青菜心1棵，盐3克，白胡椒粉☿、味精各2克，葱、姜各5克，料酒20毫升。 【做法】 步อ骤1：老鳖宰杀，洗净;莲子用...
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清炒虾仁
【药材】麦冬25克。 【食材】虾仁2ห50克，鸡蛋清40克，盐、味精、白砂糖各3克，料酒10毫升，葱、姜各2克，水淀粉、植物油各15，毫升。 【做法】♚ 步骤1...
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粉丝扇贝
【药材♂】扇贝10只。 【食材】蒜茸80克，白砂糖、盐各3♥克，味精✔1克，料酒15毫升，葱末、姜末各5克，粉丝、蒸鱼豉油各20克，香油15毫升。 【做法】 ...
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豆豉鳜鱼
【药材】川贝母5克。Ⓐ 【食材】鳜鱼1条(约800克)，红椒丝、京♒葱丝各15克，蒸鱼豉油20克✄，盐、味精各3克，料酒15毫升，植物油15毫升。 【做法】 步...
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参片乳鸽汤
【药材】白参1根。 【食材】乳鸽1只，白胡椒粉2克，葱❦段、姜片各5克，盐3克，料酒15毫升，水发冬笋、火腿各20克ผ，枸杞5克，鲜汤适量。 【做法】 步骤1：...
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壮阳基围虾
【药材】基围虾10只。 【食材】鸡蛋3枚☯，鸽子蛋2枚，熟植物油10毫升，盐3克，味精2克。 【做ห法】 步骤1：鸡蛋磕入碗中，搅匀备用;鸽子蛋煮熟，去壳，基围...
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白参牛柳
【药材】白参3克。 【食材】牛里脊肉350☮克，青尖椒100克，红椒30克，姜末、葱末、盐ฐ各3克，味精、白砂糖各2克，老抽5毫升，料酒、蚝油、水淀粉各10☣毫升，植...
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健脑狮子头
【药材】北沙参25克。 【食材】猪五花肉1000克，鸡蛋1枚，螃蟹2只，小青菜心4棵，盐3克，味精、姜末、葱末各2克，料酒、白酒各10毫升，白胡椒粉ฐ3克，水淀粉15毫升...
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什锦芹菜
【药材】芹菜2♛00克。 【食材】胡萝✄卜丝、葱丝、黄豆芽各50克，脆皮豆腐 ヅ丝30克，盐3克，味精2克，植物油、香油各10毫升。 【做法】 步骤1：芹菜...
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香干马兰碎
【药材】马兰头300克。⌛ 【食材】香干30克，盐3克，味精、白砂糖各2克，熟白芝麻仁3克，香油10毫升。 【做法】 步骤1：马兰头洗净，入沸水中加盐，氽烫至...
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麦冬鹌鹑
【นฉ药材】麦冬10克。 【食材】鹌鹑5只，青菜心8℃棵，盐3克，味精2克，料酒10毫升，生抽、老抽各5毫升，白砂糖2克，姜片3克，葱段5克，八角、桂皮、香叶、小茴香各...
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强筋牛腱肉
【药材】陈皮20克。 【食材】牛腱肉500克，盐3克，白砂糖、味精各2克，生抽、老抽各5毫升，姜片、葱段、小茴香、八角、유草果、豆蔻、香叶各2克，香油10毫升...
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降压海带丝
【药材】¿枸杞3克。 【食材】新鲜海带350克，盐3克，味精、白砂糖各2克，香油5毫升。© 【做法】 步骤1：新鲜海带洗净，刮去表面的黏膜，去除泥沙，放入沸...
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三丝金针菇
【药材】金€针菇150克。 【食材】胡萝卜丝20克，青椒丝ღ、红椒丝各10克，盐3克，味精、白砂糖各2克，香油10毫升。 【做法】金针菇洗净，去♂根，切段，与胡...
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养肝鸡蛋羹
【药材】川楝子10克。 【食材】菠菜70克，鸡蛋2枚，虾皮15克，盐2克ต，胡椒粉1克，葱末3克，香油2毫升。 【做法】 步骤1：川楝子洗净，放入砂锅，加水适量，♚大...
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芹菜香干
【药材】黄柏15克。 【食ツ材】芹菜200克，香干80克，葱末2克，姜末2克，水淀粉10毫升，盐3克，味精2克，植物油10毫升，高汤适量。 【做法】 步€骤1：黄柏洗净...
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益气鹅脯肉
【药材】ห黄精20克。 【食材】鹅脯肉400克，葱2克，姜2克，桂皮3克，八角1克，香叶2克，花椒2克，小茴香1♀克，草果3克，罗汉果5克，盐3克ผ，味精2克，白砂糖3克，料酒10毫...
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茭白虾皮
【药材】☪茭白250克。 【食材】虾皮15克，白砂糖2克，盐3克，味精2克，香油10毫升。 【做法】 步骤1：茭白洗净，刨去老根后切滚刀块，入沸£水锅中，加盐，焯...
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升阳鲤鱼汤
【药材】川芎、茯苓各10克，天麻25克。 【食材】鲤鱼1条，大米30克，料 シ酒10毫升，酱油5❤毫升，味精2克，盐3克，白砂糖3克，胡椒粉1克，香油2毫升，姜片2克，葱段5克，水...
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豇豆鲜虾
【药材】嫩豇豆150克。 【食材】河虾250克，葱、生姜各5克，花椒、小茴香各2克，盐3克，料酒10毫升，白：砂糖5克，✍味精1克，高☯汤适量，植物油15毫升。 【做法...
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葱白炖豆腐
【药材】葱白段50克。 【食材】豆腐500克，豆豉40克。 【做法】 步骤1：豆腐ฑ洗净，切小块，放入锅内，加适量清水煮5分钟。 步骤2：加入淡豆豉、葱段...
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桑葚蜂蜜饮
【药材】桑葚500克。 【食ฟ材】蜂蜜20ศ0毫升。 【做法】 步骤1：桑葚洗净，加水适量，煎煮30分钟，取汁，再加水煎煮，取汁水。 步骤2：将两次汁水合并...
